Evento nacional destaca sabores típicos do sertão alagoano

O município de Piranhas, no Sertão de Alagoas, sedia entre os dias 15 e 19 de abril o Mesa ao Vivo, maior circuito gastronômico do Brasil, que reúne mais de 20 chefs e especialistas em culinária. O evento celebra a diversidade da gastronomia alagoana, valorizando ingredientes nativos como camarão pitu, banana da terra e umbu.

Com o tema “Cozinha Alagoana: resistência e afeto do mangue ao sertão”, o encontro promove palestras, aulas-show e degustações gratuitas, mediante inscrição prévia. A expectativa é receber mais de 500 participantes diariamente, além de realizar jantares especiais comandados por chefs renomados.

O secretário de Estado do Turismo de Alagoas, Paulo Kugelmas, destaca a importância do evento para consolidar a gastronomia local como um dos principais atrativos turísticos e para fomentar a geração de emprego e renda na região. A iniciativa também contribui para a regionalização do turismo, movimentando a economia do sertão.

Entre os chefs confirmados estão nomes locais como Sérgio Jucá, Antônio Mendes, Jonatas Moreira e Rafael Benamor, além de profissionais nacionais como Morena Leite, Mariana Bernardes, Vitor Generoso, Wanderson Medeiros e Telma Shimizu. O Mesa ao Vivo reforça a identidade culinária alagoana e sua relevância no cenário gastronômico nacional.